Ñåëåäêà ïîä øóáîé ñ ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè |

1. Ôèëå ñåëüäè íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Êàðòîôåëü, ìîðêîâü è ñâåêëó âûìûòü è îòâàðèòü â ìóíäèðå äî ãîòîâíîñòè. Äàòü îñòûòü.
2. Âñå îâîùè ïî÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ðåï÷àòûé ëóê èçìåëü÷èòü. ßéöî ñâàðèòü âêðóòóþ è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ìàðèíîâàííûå îãóðöû íàðåçàòü êóáèêàìè.
3. Íà áîëüøîå áëþäî âûëîæèòü ïîëîâèíó êàðòîôåëÿ, çàòåì – ñëîé ñåëüäè è ëóêà, ñìàçàòü ìàéîíåçîì. Äàëåå âûëîæèòü ñëîé ìîðêîâè, ïîëîâèíó ñâåêëû, ÿéöà. Êàæäûé ñëîé ñëåãêà ïîñîëèòü è ïðîïèòàòü ìàéîíåçîì.
4. Âûëîæèòü îñòàâøèéñÿ êàðòîôåëü è ìàðèíîâàííûå îãóðöû. Ñâåðõó âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ ñâåêëó. Ðàçðîâíÿòü ïîâåðõíîñòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |