Мраморное суфле

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 02:00 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мраморное суфле - нежное, вкусное, воздушное...просто пальчики оближешь!

Недавно у подруги увидела необычный десерт с таким интересным названием Мраморное суфле. Сразу не поняла, как можно приготовить такую красоту и из каких продуктов. Да еще без выпекания в духовке.

Так что же такое суфле? С французского – надутый, воздушный. Вообщем легкое блюдо. Смесь делается на основе творога, шоколада или лимона.

Оказалось, ничего сложного в приготовлении вкуснейшего творожного торта или Мраморного суфле нет.

Творог жирный ( творожная масса ) – 400 гр
Сметана 20 % – 500 гр
Песочное печенье (например Юбилейное) – 5-6 шт
Молоко – 5-6 ст.л.
Какао – 5 ст.л.
Сахар – 1 стакан
Желатин – 35-40 гр

1. Желатин зальем водой комнатной температуры на 30 минут так, чтобы вода его покрывала.

2. Печенье измельчим не до крошки ( удобнее в полиэтиленовом пакете с помощью ступки ).

3. Творог, сметану и сахарный песок смешаем до растворения сахара. Должна получится однородная масса.

4. Молоко с набухшим желатином нагреем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью растворится.

Теперь вводим желатин с молоком, взбивая, в творожную массу.

5. Разделим творожную массу на 3 части. В одну добавим какао и перемешаем слегка вилкой, чтобы были видны шоколадные вкрапления на торте. Во вторую часть добавим измельченное печенье.

6. Я взяла салатник круглой формы и выстелила пищевой пленкой. Вливаем по 2 ст. ложки попеременно творожную массу в форму - с какао, с печеньем, белую творожную массу. Убираем творожный торт в холодильник на 6 часов.

7. Затем перевернем мраморное суфле на тарелку. Осторожно уберем салатник и пленку.

Творожный торт или мраморное суфле получилось на редкость нежным, вкусным, воздушным...просто пальчики оближешь. Иногда можно побаловать себя и своих детей таким необычным произведением. Причем он приготовлен из таких полезных продуктов как желе и творог .

gotovim-doma-vkusno.ru
Окна нашей квартиры выходят на солнечную сторону. Летом это особенно сказывается на температуре в доме...тут не обойтись без кондиционера. Не так давно на рынке кондиционеров появилась новая фирма — Lessar. Предлагаю здесь познакомиться с ней и ее продукцией.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post314952947/">РњСЂР°РјРѕСЂРЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ</a><br/>РњСЂР°РјРѕСЂРЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ - РЅРµР¶РЅРѕРµ, РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕРµ...РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїР°Р»СЊС‡РёРєРё РѕР±Р»РёР¶РµС€СЊ!

РќРµРґР°РІРЅРѕ Сѓ РїРѕРґСЂСѓРіРё СѓРІРёРґРµР»Р° РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ СЃ С‚Р°РєРёРј РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рј РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј РњСЂР°РјРѕСЂРЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ. РЎСЂР°Р·Сѓ РЅРµ РїРѕРЅСЏР»Р°, РєР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєСѓСЋ РєСЂР°СЃРѕС‚Сѓ Рё РёР· РєР°РєРёС… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ. Р”Р° РµС‰Рµ Р±РµР· РІС‹РїРµРєР°РЅРёСЏ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.

РўР°Рє С‡С‚Рѕ Р¶Рµ С‚Р°РєРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ? РЎ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРіРѕ вЂ“ РЅР°РґСѓС‚С‹Р№, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№. Р’РѕРѕР±С‰РµРј Р»РµРіРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РЎРјРµСЃСЊ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ С‚РІРѕСЂРѕРіР°, С€РѕРєРѕР»Р°РґР° РёР»Рё Р»РёРјРѕРЅР°.

РћРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ, РЅРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р° РёР»Рё РњСЂР°РјРѕСЂРЅРѕРіРѕ СЃСѓС„Р»Рµ РЅРµС‚.

РўРІРѕСЂРѕРі Р¶РёСЂРЅС‹Р№ ( С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РјР°СЃСЃР° ) вЂ“ 400 РіСЂ
РЎРјРµС‚Р°РЅР° 20 % вЂ“ 500 РіСЂ
РџРµСЃРѕС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post314952947/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мраморное суфле