- Ãîâÿäèíà âàð¸íàÿ 200 ã
- Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò
- Ìîðêîâü îòâàðíàÿ 2 øò
- ßéöà âàð¸íûå 5 øò
- Ìàðèíîâàííûå îãóðöû 2 øò
- Ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ 1 áàíêà
- Çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
- Ìàéîíåç ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎВËÅÍÈÅ:
1. Íàðåçàòü êóáèêàìè ÿéöà ïîñëå òîãî êàê èçãîòîâèòå ëåáåäåé. Åñëè áåç íèõ, òî â ñàëàò äîñòàòî÷íî 2-õ ÿèö.
2. Íàðåçàåì êóáèêàìè ìÿñî, îãóðöû. Ëóê ðåæåì ÷åòâåðòü êîëüöàìè è ìàðèíóåì: 0.5 ñòîë. ëîæêè ñàõàðà, 1 ëîæêà óêñóñà.
3. Ñìåøèâàåì ìÿñî, îãóðöû, ìàðèíîâàííûé ëóê, ÿéöà è ìîðêîâü, äîáàâëÿåì ôàñîëü è ïî âêóñó ìàéîíåç. Ïåðåìåøèâàåì.
4. Вûêëàäûâàåì ñàëàò â ôîðìå ñåðäöà. Îáðàìëÿåì ïîëóêðóæêàìè âàð¸íîé ìîðêîâè.
5. Вûðåçàåì èç ìîðêîâè ëàïêè ëåáåäåé è èç êóñî÷êà ïåðöà ñåðäå÷êè.
6. Ñàëàò óêðàñèòü ëåáåäÿìè.