Состав:
Свекла — 4 шт (средних)
Морковь — 4 шт
Картофель — 4 шт
Капуста — у меня 1/2 небольшого кочана (чем больше капусты,тем сочнее и вкуснее)
Лук — 1 шт
Масло раст.
Майонез
Соль
Приготовление:
Отварить свеклу, морковь и картофель, очистить и натереть на крупной терке по отдельности в разную посуду. Потертые овощи посолить и смешать с майонезом, не смешивая между собой.
Капусту тонко нашинковать и посыпать солью, перемешать.
Положить под гнет, чтобы капуста пустила сок. Отжать и смешать с майонезом.
Лук нарезать очень тонко полукольцами (по желанию можно замариновать в уксусе).
Начнем укладывать салат на блюдо в виде сердца.
1 слой — лук, слегка полить постным маслом, чтобы не выливалось за края сердца.
2 слой — картофель, слой не больше 1-2 см.
3 слой — капуста, слой самый высокий, чем больше капусты,тем сочнее и вкуснее.
4 слой — морковь (по высоте 1-2 см).
5 слой — свекла, закрыть этим слоем весь салат, как торт.
Украсить можно по Вашему желанию, у меня цветы из дайкона, подкрашенные соком свеклы и листья петрушки.
Поставить в холодильник и дать салату настояться, желательно на ночь.
Приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи |
|
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
