Ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû, êàðòîôåëÿ è êâàøåíîé êàïóñòû |
![]()
Вîò óæ äåéñòâèòåëüíî âèòàìèííûé ñàëàò! Åãî ìîæíî äåëàòü ñ ðåï÷àòûì èëè ñ çåëåíûì ëóêîì, çàïðàâëÿòü äóøèñòûì ìàñëîì, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå èñïîëüçîâàòü â íåì ìàðèíîâàííóþ ìîðñêóþ êàïóñòó, êîòîðàÿ ïðîäàåòñÿ â îòäåëå ñàëàòîâ â ñóïåðìàðêåòå. Ïîäîéäåò êîíñåðâèðîâàííàÿ, áåç ñïåöèé.
Èíãðåäèåíòû: áàíî÷êà ìîðñêîé êàïóñòû, ÷åòûðå – ïÿòü êðóïíûõ êàðòîôåëèí, 150 ãðàìì êâàøåíîé êàïóñòû, äâå ëóêîâèöû èëè ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ çàïðàâêè, ñîëü ïî âêóñó, çåëåíü ïåòðóøêè.
Îòâàðèòå êàðòîôåëü â ìóíäèðå, à ÷òîáû îí íå íàáðàë âîäû – âàðèòå â ïàðîâàðêå. Êîãäà îñòûíåò – ñíèìèòå êîæóðó è íàðåæüòå êàðòîôåëü ëîìòèêàìè. Î÷åíü âàæíî ÷òîáû êàðòîôåëü ïîëíîñòüþ îñòûë – åñëè åãî äîáàâèòü â ñàëàò òåïëûì, òî âêóñ ñàëàòà çàìåòíî óõóäøèòñÿ.
Ìîðñêóþ êàïóñòó ìåëêî ïîðóáèòå. Êâàøåíóþ êàïóñòó ñëåãêà îòîæìèòå îò ðàññîëà è íàðåæüòå ïîìåëü÷å. Ëóê íàðåæüòå ïîëóêîëüöàìè èëè êóáèêàìè. Çåëåíûé ëóê è ïåòðóøêó ìåëêî ïîðóáèòå. Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû, çàïðàâüòå äóøèñòûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Åñëè íóæíî – ïîäñîëèòå ïî âêóñó è ñðàçó æå ïîäàâàéòå.
Èçîëÿöèîííàÿ ëåíòà ïðìåíÿåòñÿ âî ìíîãèõ îòðàñëÿõ íàðîäíîãî õîçÿéñòâà. ×òîáû îçíàêîìèòüñÿ ñ òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè âîñïîëüçóéòåñü ñòðàíè÷êîé ëåíòà ïâõ êîìïàíèè "Àâàëîí-Ïàê". Çäåñü âû ìîæåòå íàéòè è äðóãóþ ïðîäóêöèþ, êîòîðóþ ïðîèçâîäèò äàííàÿ êîìïàíèÿ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |