ßéöà, ôàðøèðîâàííûå áðûíçîé, îãóðöàìè è çåëåíüþ |
Èíãðåäèåíòû: ÿéöà - 6 øò., îãóðåö -1 øò., ÷åñíîê - 1-2 äîëüêè, áðûíçà - 100 ã, ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ, îõëàæäàåì â õîëîäíîé âîäå è ðàçðåçàåì ïîïîëàì ïî ãîðèçîíòàëè. ×åñíîê ïðîäàâëèâàåì ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó, ïåòðóøêó èçìåëü÷àåì. Æåëòêè âûíèìàåì èç ÿèö è ðàñòèðàåì ñ áðûíçîé. Äîáàâëÿåì ÷åñíîê è ïåòðóøêó.
Åñëè ìàññà ïîëó÷èòñÿ ðàññûï÷àòîé, òî íóæíî äîáàâèòü íåñêîëüêî êàïåëü îëèâêîâîãî ìàñëà, ÷òîáû îíà ñòàëà ïàñòîîáðàçíîé. Îãóðåö íàðåçàåì òîíêèìè îâàëüíûìè ëîìòèêàìè. Áåëêè ÿèö íàïîëíÿåì ïîëó÷åííîé ñìåñüþ è óêðàøàåì ëîìòèêàìè îãóðöà.

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |