Íîâîãîäíèé ñàëàò «Ëîøàäü» |
Íîâîãîäíèé ñàëàò «Ëîøàäü»
Íà íîâîãîäíèé ñòîë íå ïîìåøàåò ïîñòàâèòü òàêîå áëþäî, êîòîðîå ñèìâîëèçèðîâàëî áû ïîêðîâèòåëüíèöó ãîäà - Ëîøàäü. ßðêèé ñàëàò â âèäå ëîøàäè îïðåäåëåííî äîëæåí ñòîÿòü â öåíòðå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèòå êóðèíîå ôèëå, ìîðêîâü, êàðòîôåëü. Íàðåæüòå êóáèêàìè êàðòîôåëü, âåò÷èíó, ïîëîâèíó ìîðêîâêè è êóðèöó. ßáëîêî ïî÷èñòèòå îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû, òàêæå íàðåæüòå êóáèêàìè. Ñìåøàéòå èíãðåäèåíòû è çàïðàâüòå ìàéîíåçîì. Ïî æåëàíèþ äîáàâüòå çåëåíûé ëóê.
Âûëîæèòå íà êðóãëóþ òàðåëêó ëèñòüÿ ñàëàòà, à íà íåãî - ïðèãîòîâëåííûé ñàëàò. Ñàëàò ñëåäóåò âûëîæèòü â âèäå ëåæàùåé íà òðàâå ëîøàäêè.
Íà ìåëêîé òåðêå íàòðèòå îòäåëüíî áåëîê è æåëòîê. Áåëêîì ïîñûïüòå ïîâåðõíîñòü òåëà ëîøàäè, æåëòêîì - íîñ. Òàêæå èç áåëêà ñäåëàéòå óøè è âñòàâüòå èõ â ñàëàò.
Ïðè ïîìîùè îâîùåðåçêè íàðåæüòå òîíêèìè ïëàñòèíêàìè îñòàâøóþñÿ ìîðêîâêó, âûëîæèòå åå â âèäå ñåäëà íà ñïèíå ëîøàäè. Ðàçðåæüòå âèíîãðàä ïîïåðåê è ñäåëàéòå èç íåãî ãëàçà. Åñëè íåò âèíîãðàäà, òîãäà âìåñòî íåãî âîçüìèòå îëèâêè. Òàêæå èç âèíîãðàäà ñäåëàéòå íîçäðè ëîøàäè è êîïûòà. Õâîñò è ãðèâó ñàëàòà ñäåëàéòå èç êîñè÷êè ñûðà, êîòîðóþ ïðåäâàðèòåëüíî ðàçäåëÿþò íà âîëîêíà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |