500 г творожной массы 

                 20 г желатина
                 4 ст.л молока
                 желе на свой вкус 

- Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
- Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело).
- Смешать растворенный желатин с сырковой массой.
- Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний - на ваш вкус и предпочтения).
- Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2.



Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванилин.

Я использовала вот такой творог, очень похож на сырковую массу, он уже перетертый, нежный по консистенции.

                            http://irisecka.livejournal.com/?skip=225