Ñàëàòû ñ êîï÷åíîé ðûáîé: 5 âêóñíûõ ðåöåïòîâ + âèäåî ðåöåïò |

Êîï÷åíóþ ðûáó ëþáÿò ìíîãèå – åå è ïðîñòî òàê êóøàòü âêóñíî, è áëþäà ñ íåé ïîëó÷àþòñÿ íåèçìåííî íó ïðîñòî «ïàëü÷èêè îáëèæåøü!».  ýòîé ïîäáîðêå – 6 ðåöåïòîâ ñàëàòîâ èç êîï÷åíîé ðûáû.
Ñàëàòèêè ñ êîï÷åíîé ðûáêîé è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïîäîéäóò, è äëÿ îáû÷íîé òðàïåçû – â ëþáîì ñëó÷àå îíè ïîäàðÿò ñàìûå ïðèÿòíûå ýìîöèè è îòëè÷íî íàñûòÿò áëàãîäàðÿ ñâîåé ïèòàòåëüíîñòè. Çàïðàâëÿòü òàêèå ñàëàòû ìîæíî ìàéîíåçîì, ñìåòàíîé, ãîð÷èöåé, ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ðàçëè÷íûìè èõ ñî÷åòàíèÿìè – âñå çàâèñèò îò âàøåãî âêóñà. Íó à ìû ðàññêàæåì î íåñêîëüêèõ ñàìûõ âêóñíûõ âàðèàíòàõ òàêèõ ñàëàòîâ.
Ïîíàäîáèòñÿ: 200ã ðûáû ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ, 125ã ìàêàðîí ñïèðàëåê, 1-2 ÿáëîêà, ïî 1 ëóêîâèöå è ñòàêàíó ìàéîíåçà, êðàñíûé ïåðåö, ñîëü.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç êîï÷åíîé ðûáû è ìàêàðîí. Îòâàðèòü ìàêàðîíû îáû÷íûì ñïîñîáîì, îòêèíóòü íà äóðøëàã. Î÷èñòèòü ÿáëîêè, âûðåçàòü ñåìåíà, ìåëêèì êóáèêîì íàðåçàòü. Óáðàòü êîñòî÷êè èç ðûáû, íàðåçàòü ôèëå íåêðóïíî. Ñîåäèíèòü èíãðåäèåíòû ñàëàòà, çàïðàâèòü ïåðåìåøàííûì ñ òåðòûì ëóêîì ìàéîíåçîì, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü è ïîäàòü ê ñòîëó.

Ïîíàäîáèòñÿ: 500-600ã êîï÷åíîé òðåñêè, ìåðëóçû èëè äð., 250ã ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ, 6-8 êëóáíåé âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 3 ñò.ë. ðóáëåíîãî óêðîïà, çåëåíûé/ðåï÷àòûé ëóê, çàïðàâêà – 200ã ñìåòàíû, 2 âàðåíûõ ÿéöà.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ êàðòîôåëåì è êîï÷åíîé ðûáîé. Ðûáó î÷èñòèòü, îòäåëèâ ôèëå îò êîñòåé è êîæè, íàðåçàòü íåêðóïíî. Êóáèêàìè íàðåçàòü îãóðöû, êàðòîôåëü. Ñëîÿìè âûëîæèòü ïðîäóêòû â ñàëàòíèê, ñìàçûâàÿ ñîóñîì èç ñìåòàíû, ïåðåìåøàííîé ñ òåðòûìè íà ìåëêîé òåðêå ÿéöàìè, ëèáî ïåðåìåøàòü èõ, çàïðàâèâ ñîóñîì. Ïîñûïàòü ñàëàò ðóáëåíûì çåëåíûì ëóêîì.
Ïîíàäîáèòñÿ: 200ã êàìáàëû õîëîäíîãî êîï÷åíèÿ, 2 ñëàäêèõ ïåðöà, ïî 1 ìîðêîâè, ñòàêàíó ìàðèíîâàííîãî ëóêà è êîíñåðâèðîâàííîãî çåëåíîãî ãîðîøêà, ïî ½ êî÷àíà êàïóñòû è ñòàêàíà ñìåòàíû, óêñóñ ñòîëîâûé, ñîëü.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ êîï÷åíîé êàìáàëîé. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü òîíêî, ìåëêîé ñîëîìêîé íàðåçàòü ìîðêîâü è ïåðåö. Ñ óêñóñîì ïðîãðåòü êàïóñòó äî ìÿãêîñòè, äàòü îñòûòü. Ðûáó ìåëêî íàðåçàòü, ñîåäèíèòü ñ èçìåëü÷åííûì ëóêîì è îâîùàìè, äîáàâèòü ãîðîøåê, çàïðàâèòü ñàëàò ïîäñîëåííîé ñìåòàíîé, ïåðåìåøàòü è ïîäàòü.

Ïîíàäîáèòñÿ: 200ã êîï÷åíîé ðûáû, 3 âàðåíûõ êàðòîôåëÿ, 1-2 îãóðöà, 1 ëóêîâèöà, 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû, 3 ñò.ë. ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, 2 ñò.ë. ðóáëåíîãî çåëåíîãî ëóêà, ñîëü.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç êîï÷åíîé ðûáû è ãðèáîâ. Íàðåçàòü íåêðóïíî ëóê, ôèëå êîï÷åíîé ðûáû, îãóðöû, êàðòîôåëü, ñîåäèíèòü ñ èçìåëü÷åííûìè ãðèáàìè è çåëåíûì ëóêîì, äîáàâèòü ïîäñîëåííóþ ñìåòàíó è ïåðåìåøàòü ñàëàò. Ïîäàâàòü îõëàæäåííûì.
Ïîíàäîáèòñÿ: 200ã ôèëå êîï÷åíîé ðûáû, 5 ëèñòîâ ñàëàòà, 4 êëóáíÿ âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 1,5 ñòàêàíà ìàðèíîâàííîãî ëóêà, ïî 1 âàðåíîé ìîðêîâè è ïîìèäîðó, 2/3 ñòàêàíà ìàéîíåçà, 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ïåòðóøêà, ñîëü.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ êîï÷åíîé ðûáîé è ëóêîì. Íåêðóïíî íàðåçàòü ìîðêîâü, êàðòîôåëü, äîáàâèòü ìàðèíîâàííûé ëóê, ìàéîíåç è ìàñëî, ïåðåìåøàòü è ãîðî÷êîé âûëîæèòü ñàëàò íà áëþäî. Ñâåðõó óëîæèòü íàðåçàííóþ êîï÷åíóþ ðûáó, äîëüêè èëè êðóæêè ïîìèäîðà, îôîðìèòü ëèñòüÿìè ñàëàòà è ïîñûïàòü çåëåíüþ. Îõëàäèòü ñàëàò ïåðåä ïîäà÷åé.
Ñàëàòû ñ êîï÷åíîé ðûáîé èìåþò î÷åíü ÿðêèé âêóñ, ñ êàêèìè áû èíãðåäèåíòàìè âû íå ñî÷åòàëè ðûáó, ïîýòîìó îíè íåèçìåííî ïîïóëÿðíû íà ïðàçäíè÷íûõ ñòîëàõ è âñåãäà «óëåòàþò» îäíèìè èç ïåðâûõ. Íó à â îáû÷íûé äåíü òàêîé ñàëàòèê ñòàíåò íàñòîÿùèì óäîâîëüñòâèåì äëÿ ëþáèòåëåé âêóñíî ïîêóøàòü, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |