салат «Граф» из куриной печени |
1. Для салата нам понадобятся: вареный картофель (лучше сразу варить в подсоленной воде), 2 варенный яйца, сыр, жареный лук, вареная куриная печенка, майонез.
2. Берем форму любую, у меня квадратная, ее смазываем оливковым маслом, выстилаем пищевую пленку (чтобы свисали края), которую также смазываем маслом, излишки вытираем салфеткой. Сыр трем на крупную терку и выкладываем на дно формы.
3. Смазываем слой сыра майонезом.
4. Вареную куриную печенку нарезаем на тонкие пластины и выкладываем на слой сыра с майонезом.
5. Слой печенки смазываем майонезом, я не смазывала особо щедро, так что на любителя.
6. Лук нарезаем полукольцами и жарим на оливковом масле. Даем остыть.
7. Следующий слой жареного лука. Смазываем еще раз майонезом.
8. Вареный картофель очищаем и натираем на крупной терке. выкладываем на слой жареного лука с майонезом. Плотно утрамбовываем салат. Закрываем пленкой и ставим в холодильник на ночь.
9. Утром достаем из формы, аккуратно переворачиваем.
10. Снимаем пленку и вот что должно получиться.
11. Украшаем салат, нам для этого понадобиться грецкий орех и зелень петрушки (веточки)
12. Вот так можно украсить салат.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |