чизкейк из печенья |

Диаметр формы 20-24 см
Печенье шоколадное 150 г
Масло сливочное 100 г
Маскарпоне 400 г
Сливки для взбивания 275 мл (33%-35%)
Сахар 120 г сахара
ваниль
печенье орео 150 гр
Шоколадное печенье измельчить в крошку удобным для вас способом. Масло сливочное растопить и добавить к печенью, все перемешать и выложить печенья при на дно разъемной формы, хорошенько его прессуя. Убрать корж в холодильник.
Сливки хорошо взбить. У меня были шоколадные сухие сливки для взбивания, я воспользовалась ими. Развела сливки в у 270 мл. молока и взбила.
Взбить маскарпоне с сахаром и ванилью, добавить к маскарпоне взбитые сливки и еще раз хорошо взбить. Печенье орео поломайте руками, на небольшие кусочки и перемешайте с кремом. Выложить крем в на корж, который мы положили в холодильник, разровнять, накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!












| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Торты без выпечки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |