Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Карамельные конфеты с арахисом

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:14 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Карамельные конфеты с арахисом

Карамельные конфеты с арахисом

Карамельные конфеты с арахисом

. Ингредиенты к рецепту «Карамельные конфеты с арахисом»:

170 г Арахис	25 г Масло сливочное
15 г Сахар ванильный	300 г Сахар коричневый
500 мл Сливки

Конфеты «Карамель с арахисом»

Давайте приготовим конфеты по типу «Коровка» с арахисом. Они готовятся легко, ну конечно, строго придерживаясь рецепта. Получаются нежные по консистенции и очень напоминают «Коровку», но не ирис.

Приготовление блюда по рецепту «Карамельные конфеты с арахисом»:

Подготовим ингредиенты: сливки жирностью 35%, очищенный и поджаренный арахис, коричневый сахар и ванильный сахар, масло.

Шаг 1

Подготовим ингредиенты: сливки жирностью 35%, очищенный и поджаренный арахис, коричневый сахар и ванильный сахар, масло.

Вскипятим сливки с сахаром и ванильным сахаром, не забываем мешать.

Шаг 2

Вскипятим сливки с сахаром и ванильным сахаром, не забываем мешать.

Уменьшаем огонь до ниже среднего и варим дальше. Важно: очень интенсивно мешаеть, чтобы не подгорало.

Шаг 3

Уменьшаем огонь до ниже среднего и варим дальше. Важно: очень интенсивно мешаеть, чтобы не подгорало.

Так увариваем дальше, карамель будет на глазах густеть. Постоянно мешаем.

Шаг 4

Так увариваем дальше, карамель будет на глазах густеть. Постоянно мешаем.

Как только карамель достигнет визуально вот такой консистенции, убираем кастрюлю с огня в сторону.

Шаг 5

Как только карамель достигнет визуально вот такой консистенции, убираем кастрюлю с огня в сторону.

Так как карамель очень горячая, то доходит сама до такой густой массы. Добавляем масло и размешиваем до однородности.

Шаг 6

Так как карамель очень горячая, то доходит сама до такой густой массы. Добавляем масло и размешиваем до однородности.

Сразу вмешаем арахис. Немного остудим.

Шаг 7

Сразу вмешаем арахис. Немного остудим.

Между двумя слоями пищевой плёнки раскатаем скалкой карамель. Уберём плёнку сверху и полностью остудим.

Шаг 8

Между двумя слоями пищевой плёнки раскатаем скалкой карамель. Уберём плёнку сверху и полностью остудим.

Карамель подсохнет и тогда можно нарезать её острым ножом на квадратики. Приятного угощения!

Шаг 9

Карамель подсохнет и тогда можно нарезать её острым ножом на квадратики.

http://webspoon.ru/

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте