Ñïàãåòòè ñ ôðèêàäåëüêàìè "Sugo" |
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå è áûñòðîå áëþäî
Èíãðèäèåíòû:
300 ãð. ãîâÿæåãî ôàðøà (ó ìåíÿ áûë ñìåøàííûé)
2-3 íåáîëüøèå ëóêîâèöû
6 ÷. ë. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
ñîëü, ïåðåö, ïîðîøîê ñëàäêîé ïàïðèêè
400-500 ìë. êèïÿòêà
250 -300 ãð. ñïàãåòòè
2 ñðåäíèõ ïîìèäîðà
1 áîëãàðñêèé ïåðåö
3 ÷. ë. òîìàòíîé ïàñòû
2 ÷. ë. ñìåñü ñóõèõ èòàëüÿíñêèõ òðàâ
Ëóê ìåëêî íàðåçàåì, áîëãàðñêèé ïåðåö íàðåçàåì íåáîëüøèìè ïîëîñêàìè, ïîìèäîðû ðåæåì êóáèêàìè. Ïîëîâèíó ëóêà ñìåøèâàåì ñ ôàðøåì, äîáàâëÿåì ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ñîëü, ïåðåö, ñëàäêóþ ïàïðèêó è õîðîøî âûìåøèâàåì. Êàòàåì ìîêðûìè ðóêàìè ìàëåíüêèå øàðèêè.  ñêîâîðîäêå ðàçîãðåâàåì 2 ñò. ë. ìàñëà è îáæàðèâàåì øàðèêè èç ôàðøà ñî âñåõ ñòîðîí ìèíóòû 3-4. Äîáàâëÿåì ëóê, áîëãàðñêèé ïåðåö, ïîìèäîðû è îáæàðèâàåì âñ¸ 2-3 ìèíóòû.
 êèïÿòêå ðàçâîäèì òîìàòíóþ ïàñòó, äîáàâëÿåì ñóõèå èòàëüÿíñêèå òðàâû.
Âûëèâàåì àêêóðàòíî ê ôðèêàäåëüêàì è òóøèì íà ñðåäíåì îãíå 5-8 ìèíóò. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Ñâàðèòü ñïàãåòòè êàê óêàçàíî íà óïàêîâêå. Ñïàãåòòè ìîæíî ïîäàâàòü îòäåëüíî, à ìîæíî ïåðåìåøàòü ñ ñîóñîì è ôðèêàäåëüêàìè, êàê êîìó íðàâèòñÿ.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=258&a...32a09b9405fb9bc89b6db5d2c35f99
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |