Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной!
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее.

Ингредиенты:
Картофель 5 крупных шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1шт.
Специи
Томат 2-3 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Зелень

Приготовление:
Картофель почистить и порезать средними дольками.
Лук порезать крупно.
Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.
Добавить специи, посолить, поперчить.
Добавить растительное масло и томат.
Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.
Запекать около 1-1,5ч. в духовке.
Затем достать, рукав сверху разрезать.
Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью.
Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!!!


Можно запечь одновременно с шашлыком, но в разных рукавах. Шашлык получается неимоверно вкусный! Поджаристый, как настоящий.
 

http://shgpi.edu.ru/biblioteka/forum/viewtopic.php?f=5&t=613