Ингредиенты:

• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Отварная куриная грудка 150 грамм
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Фасоль консервированная  белая 100 грамм
• Яйца куриные отварные 3 штуки
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Майонез 100 грамм
• соль

Рецепт приготовления салата  "Пасхальное яйцо":

1.Очищаем лук и  морковь, промываем. Лук нарезаем  кубиками и пассируем  в масле до мягкости лука, затем добавляем натертую на терке морковь. Морковь обжариваем до мягкости.

2. Отваренную куриную грудку нарезаем кубиками, перекладываем ее в миску. Туда же добавляем нарезанные кубиками яичные белки (желтки необходимо оставить  для украшения салата).

3. Сельдерей промываем, мелко нарезаем и отправляем его к курице.

4. Сливаем с консервированной фасоли жидкость и добавляем ее фасоль в салат.

5. Туда же добавляем лук с морковью, перец, майонез и соль по необходимости. Хорошенько все перемешиваем. И выкладываем на салатную тарелку  готовый салат в овальной форме яйца.

6. Сверху салат посыпаем тертым яичным желтком, можно еще  украсить  сельдереем и зеленью. Салат "Пасхальное яйцо" готов!

Приятного аппетита!