Ингредиенты:

• Пекинская капуста - несколько листиков
• Шампиньоны свежие - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Гречка ТМ"Жменька" - 1 стакан
• Оливки - горсть
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Растительное масло - для жарки
• Соль,перец - по вкусу.

Продукты которые понадобятся нам для капустных рулетов:пекинская капуста,шампиньоны,лук,оливки,гречневая крупа ТМ"Жменька",манка,подсолнечное масло,соль.

На сковороде в масле обжарить лук с грибами,добавить нарезанные оливки.

Сварить гречку,перемешать её с зажаркой,добавить манку,соль и перец.Можно также добавить приправы по вкусу.

Подготовить листья капусты,срезав толстую часть,чтоб их можно было завернуть.

Листья выложить внахлёст и выкладывать по 3 стол. ложки начинки,заворачивать рулетики.Сложить их в фому для запекания и немного полить сверху маслом.

Запекать при 180 градусах около 30 минут,до зарумянивания капусты.Затем вынуть из духовки,немного остудить и нарезать на порции.

Приятного аппетита!!!

http://www.chef.com.ua/