Цитата сообщения The_blond_goddess Желе из сметаны и бананов

Итак, нам понадобится:

- 500 грамм сметаны (комнатной температуры)
- полстакана сахара
- 2 свежих и мягких банана
- 30 грамм шоколада (любого)
- 15 грамм желатина

Готовим:

1. Взбиваем сметану с сахаром - до полного его растворения.

2. Заливаем желатин горячей водой (не кипятком!), размешиваем - до полного растворения. После чего оставляем остывать до комнатной температуры, время от времени помешивая.

3. После того, как желатин остынет, вливаем его в сметану и взбиваем получившуюся массу.

4. Бананы - чистим и режем. Далее - по вкусу. Как вариант: можно либо взбить бананы, а затем перемешать их со сметаной и желатином, или же просто мелко нарезать и не взбивать, а оставить кусочками.

5. Как бы мы не решили поступить с бананами - выкладываем результат в стаканы, ставим в холодильник - часа на 2.

6. Сверху можно украсить тертым шоколадом, консервированными фруктами, орехами и т. д. - по желанию.