Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êàðòîôåëüíûé ñàëàò ïî-äàòñêè
Êàðòîôåëüíûé ñàëàò ïî-äàòñêè

Èíãðåäèåíòû:
- 600 ã. íåî÷èùåííîãî êàðòîôåëÿ
- 1 ñâåæèé îãóðåö
Ñîóñ:
- 250 ã. ñìåòàíû
- 250 ã. ìàéîíåçà
- 1 ÷.ë. ëîæêà ñîëè
- 1 ÷.ë. ïîðîøêà êàððè
- 0,5 ÷.ë. ñâåæåìîëîòîãî ÷¸ðíîãî ïåðöà
- 1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà, ìåëêî ïîðåçàííàÿ
- 1 ñò.ë. ìåëêî íàðåçàííîé ñâåæåé ïåòðóøêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Îòâàðèòü êàðòîôåëü â ìóíäèðå (ýòî ìîæíî ñäåëàòü íàêàíóíå), ïîëíîñòüþ îñòóäèòü è î÷èñòèòü îò êîæóðû.
2) Íàðåçàòü êàðòîôåëü êóáèêàìè.
3) Íàðåçàòü îãóðöû ìåëêèìè êóáèêàìè, âûëîæèòü â äóðøëàã è ïîñûïàòü êðóïíîé ñîëüþ. Îñòàâèòü äóðøëàã â ðàêîâèíå íà 15-30 ìèíóò, ÷òîáû ëèøíÿÿ æèäêîñòü ñòåêëà.
4) Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû ñîóñà.
5) Çàëèòü ñîóñîì ñìåñü îãóðöîâ è êàðòîôåëÿ.
Ñðàçó æå ïîäàâàòü.