Огурцы, приготовленные по этому рецепты станут малосольными уже через полчаса и очень вкусными через 4 часа.
Состав:
огурцы
укроп
чеснок
болгарский перец
перец чили
соль
Способ приготовления:
Огурцы помыть и нарезать кольцами. Выложить в посуду, где они и будут мариноваться (посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой).
На огурцы мелко нашинковать свежий укроп. Добавить нарезанный пластинками чеснок из расчета по 1 среднему зубчику чеснока на 1 огурец (он потом тоже очень вкусный). Половину большого болгарского зеленого перца нарезать кубиками. Красный перец чили вычистить от семян и промыть холодной водой, нарезать очень мелко. Обильно посыпать солью.
Закрыть посуду крышкой и очень сильно встряхнуть несколько раз, затем поставить в холодильник мариноваться.http://xobi.com.ua/8010-bystrye-marinovannye-ogurchiki.html