Âèíåãðåò ñ ôàñîëüþ |
Âèíåãðåò — ïîïóëÿðíûé è âñåìè ëþáèìûé ñàëàò. À åñëè âìåñòî ãîðîøêà äîáàâèòü ôàñîëü, òî ñàëàò çàèãðàåò íîâûìè êðàñêàìè. Ïðåêðàñíûé âàðèàíò äëÿ ïîñòíîãî ñòîëà.
Èíãðåäèåíòû:
êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ñâåêëà, ñîëåíûå îãóð÷èêè è ôàñîëü (îòâàðíàÿ èëè êîíñåðâèðîâàííàÿ) áåðåì â ðàâíûõ êîëè÷åñòâàõ;
ðåï÷àòûé ëóê, çåëåíü, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ñîëü.

Êàðòîøêó, ìîðêîâü è ñâåêëó îòâàðèòü.
Ëóê ïîðåçàòü ïðîèçâîëüíî. Ñ ôàñîëè ñëèòü æèäêîñòü (åñëè êîíñåðâèðîâàííàÿ). Çåëåíü èçìåëü÷èòü.
Êàðòîøêó ïîðåçàòü êóáèêîì.
Ñâåêëó ïîðåçàòü êóáèêîì.
Ìîðêîâü ïîðåçàòü êóáèêîì.
Îãóðöû ïîðåçàòü.
Âñå ñìåøàòü, ïîñîëèòü è çàïðàâèòü àðîìàòíûì ìàñëîì.
Âêóñíûé è ïðîñòîé ñàëàò ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
ðåöåïò è ïîøàãîâûå ôîòî Íàòàøè ×àãàé.http://dashkindom.ru/archives/17548
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