Ингредиенты:

Клубника
0,5 л сметаны 20%
100 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
20 гр желатина

Рецепт приготовления:
Клубнику хорошо моем и оставляем стекать.

Замачиваем желатин согласно инструкции на пакете с желатином и оставляем до полного растворения. Сметану взбиваем миксером, добавляем сахарную пудру и ванильный сахар и опять взбиваем. Затем добавляем желатин и еще раз взбиваем миксером. Заливаем в силиконовые формы и сверху выкладываем клубнику, нарезанную дольками.

 

Отправляем в холодильник на несколько часов – до полного застывания. Если при извлечении десерта из силиконовой формочки у вас возникнут трудности, то можно опустить десерт с формой в теплую воду на пол минутки. Тогда он извлекается без проблем.

Десерт из клубники готов, украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!