Ñàëàò “Ñíåæàíêà” èëè “Áîëãàðñêàÿ Ñíåãóðî÷êà” |
Ïðîäîëæàþ çíàêîìèòü âàñ ñ áîëãàðñêîé êóõíåé. Î÷åðåäíîé ñàëàòèê ïî áîëãàðñêîìó ðåöåïòó. “Ñíåæàíêà” â ïåðåâîäå ñ áîëãàðñêîãî: Ñíåãóðî÷êà. Ýòîò ñàëàò, ïîæàëóé, ñàìûé ïîïóëÿðíûé â Áîëãàðèè. Ïðîäàåòñÿ â êàæäîì ìàãàçèíå â çàïå÷àòàííûõ êîðîáî÷êàõ èëè íà âåñ.  îäíîì ðÿäó ñ ñàëàòîì “Îëèâüå”, êîòîðûé òóò íàçûâàåòñÿ “Ðóñêà ñàëàòà ñ êîëáàñ”. Íà âèä è ïî ñîñòàâó ñàëàò ”Ñíåæàíêà” ìíå î÷åíü ïîíðàâèëñÿ, íî ñêîëüêî ÿ íè ïûòàëàñü ïîêóïàòü â ìàãàçèíå, ÷òî-òî ìåíÿ â íåì íå óñòðàèâàëî. È âîò ÿ ðåøèëà âûâåñòè èìåííî òàêóþ ïðîïîðöèþ, êîòîðàÿ áóäåò îòâå÷àòü âñåì ìîèì âêóñîâûì îùóùåíèÿì.
Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
îãóðåö ñâåæèé – 1 øò
Ñâåæèé îãóðåö ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
Ñîëåíûå îãóð÷èêè íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. ×åñíîê è ãðåöêèé îðåõ èçìåëü÷èòü êàê ìîæíî ìåëü÷å íîæîì.
Âñå ïðîäóêòû ïåðåëîæèòü â ãëóáîêóþ ÷àøêó. Äîáàâèòü ìàéîíåç è êèñåëî ìëÿêî. Êèñåëî ìëÿêî – ýòî áîëãàðñêèé éîãóðò. Ìîæíî çàìåíèòü 10% ñìåòàíîé èëè éîãóðòîì áåç äîáàâîê. Äîáàâèòü ìàéîíåç. Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ìîæíî ñëåãêà ïîñîëèòü ïî âêóñó.
Âûëîæèòü ñàëàò â íåáîëüøèå ñàëàòíèöû è ñðàçó ïîäàâàòü íà ñòîë.http://www.shate.ru/salata-snezhanka-ili-bolgarskaya-snegurochka.html
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |