Состав: 
300 гр. свинины, 
кочан пекинской капусты, 
маринованные огурцы, 
упаковка виноградных помидоров (можно черри), 
3 яйца, 
молоко, 
мука, 
4-5 зубчиков чеснока, 
мак, 
кунжут, 
майонез, 
зернистая горчица, 
растительное масло, 
соль и перец. 

мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить, посолить и поперчить (сок не сливать) 

яйца взбить с молоком и мукой, немного посолить и испечь блинчики 


пекинскую капусту порезать соломкой 

огурцы соломкой 

остывшие блинчики порезать тонкими полосочками 

свинину соломкой 

помидорки вдоль пополам 

измельчить укроп 

мак и кунжут обжарить на сухой сковороде 

для заправки в майонез выдавить чеснок, добавить сок от жаренья мяса и 1-2 столовые ложки горчицы 

всё смешать, кроме мака и кунжута и заправить салат 


выложить на блюдо, посыпать маком и кунжутом и украсить помидорами 

это в разрезе 

а это порция 

Приятного аппетита! 

http://forum.say7.info/topic42372.html