-ìîðñêàÿ êàïóñòà;
-êàðòîôåëü;
-ëóê ðåï÷àòûé;
-÷åñíîê;
-ìàñëî ðàñòèòåëüíîå èëè ñëèâî÷íîå äëÿ æàðåíüÿ.
Åñëè â íàëè÷èè íåò ñóøåíîé ìîðñêîé êàïóñòû, òî íóæíî òùàòåëüíî ïðîìûòü îò óêñóñà êîíñåðâèðîâàííóþ ìîðñêóþ êàïóñòó è ïîñëå ýòîãî èñïîëüçîâàòü åå â ñàëàòå.
Òîíêî ðåæåì ëóê, ïîäæàðèâàåì åãî íà ëþáîì ìàñëå, (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñëèâî÷íîå).
Äîáàâëÿåì â îáæàðåííûé ëóê òîíêî íàðåçàííûé êàðòîôåëü. Òóøèì. Êîãäà êàðòîôåëü ïî÷òè ãîòîâ, êëàäåì íàðåçàííóþ êàïóñòó, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì âñå.
Êàïóñòó íåîáõîäèìî ïåðåä ýòèì ñâàðèòü, åñëè îíà ñóøåíàÿ, èëè ïðîìûòü îò óêñóñà, åñëè êàïóñòà êîíñåðâèðîâàííàÿ.
Ïðîäîëæàåì òóøèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè, ïîäñîëèâ ïî âêóñó.
 ãîòîâîå áëþäî äîáàâëÿåì ìåëêî íàðåçàííûé èëè íàòåðòûé ÷åñíîê. Êîëè÷åñòâî åãî îïðåäåëÿåì ïî ñâîèì âêóñîâûì ïðåäïî÷òåíèÿì.
Ìû ìîæåì íàçâàòü ýòî ñàëàòîì, ãàðíèðîì èëè èñïîëüçîâàòü êàê îòäåëüíîå ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî. Ìîæíî äàæå äîáàâèòü â íåãî òóøåíûå êóñî÷êè ìÿñà. Âûáîð - çà íàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Äðóãèå ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ ñ ìîðñêîé êàïóñòîé çäåñü: