Цитата сообщения Sonya_kot
Десерт - шарики с шоколадом
На 100 г - 171 ккал.
Нам понадобится:
Для приготовления шариков:
- 500 г нежирного творога;
- 1 ст. л. желатина;
- 3 ст л меда;
- 1 ст вишни;
- 100 г кокосовой стружки.
Для приготовления сиропа:
- шоколад темный - 50 г;
- молоко нежирное - 30 мл.
Готовим:
Желатин заливаем 4 с.л воды.
Через 15 минут ставим желатин на водяную баню и полностью растворяем.
Творог растираем с медом, добавляем желатин, перемешиваем.
Взять небольшой кусочек теста что бы скатать шарик, расплюснуть его в виде лепешки и на ее середину кладем ягодку вишни. Скатываем в виде шарика и и катаем в кокосовой стружке. Шоколад растапливаем в молоке и поливаем шарики.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot