Печеные яблоки с творогом и изюмом 

особенно популярны зимой, так как этот десерт вкуснее всего есть горячим.

В рецепт входит манная крупа, которая не только делает блюдо более нежным,

но и напоминает нам о детстве и бабушкиной заботе.

К тому же, это очень доступный десерт и быстро готовится.

Яблоки, запеченные в духовке, не только очень вкусны, но и полезны для фигуры и всего организма.

Если их съесть на завтрак, заряд энергии на весь день вам обеспечен.

Что еще мы знаем о пользе печеных яблок? Они содержат много пектинов,

которые оказывают нашему организму огромную помощь в очищении от шлаков

 и токсинов, выводе плохого холестерина и эффективно лечат дисбактериоз.

Это блюдо идеально подходит для яблочной диеты.

Ингредиенты

Ингредиенты на 2 порции:

2 больших яблока (не слишком жестких)
150 г мягкого нежирного творога
2 столовые ложки светлого изюма

1 столовая ложка манной крупы

1 яйцо (желток)

2 столовые ложки сахара

Щепотка ванилина (по желанию)

Сахарная пудра для украшения

Рецепт приготовления печеных яблок с творогом и изюмом

Отделите белок от желтка.

В нашем рецепте нужен будет только желток.

Сделать это можно легко с помощью воронки

или кухонной шумовки для снятия пены.

Выложите в миску творог, манную крупу,

желток, изюм, сахар и ванилин.

Вкуснее яблоки получатся, конечно же, с творогом жирностью выше девяти процентов,

поэтому, если вы хотите побаловать себя вкусным десертом в «выходной» от диеты день,

используйте его или даже готовую творожную массу с изюмом.

Хорошо смешайте все ингредиенты венчиком.

Вымойте яблоки, срежьте верхушки и вычистите ложкой сердцевину с семенами.

Чтобы это было легче сделать, выбирайте яблоки с не очень жесткой мякотью, например, сорта Джонаголд.

Заполните отверстия в яблоках доверху получившейся начинкой.

При выпечке манка разбухнет, и получится красивая, пушистая шапка.

По этой причине мы и не закрываем яблоки верхушками.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выложите яблоки на смазанный маслом противень или на бумагу для выпечки.

Поставьте в духовой шкаф и запекайте в течение 15-20 минут.

Следите, чтобы плоды не лопнули, иначе начинка растечется, и десерт потеряет форму.

Выньте противень из духовки, выложите печеные яблоки с творогом и изюмом на тарелку

и посыпьте сверху сахарной пудрой.

Чтобы сделать это красивым, ровным и тонким слоем, используйте маленькое ситечко.

К яблокам можно подать шарик мороженого, сметану с сахаром или взбитые сливки,

дополнительно украсить тарелку изюмом.

Приятного аппетита!