Шоколадно-ореховые тянучки по консистенции очень похожи на ирис,

но по вкусу больше напоминают трюфели.

Они мягкие, но не настолько, чтобы таять в руках.

Застывший пласт можно нарезать фигурным ножом на конфетки разной формы.

Чтобы ещё больше удивить гостей, попробуйте завернуть их в фантики,

например, нарезанные из рукава для запекания.

Шаг 1

Для приготовления тянучек нужно взять сгущённое молоко,

ядра грецких орехов, какао-порошок, сливочное масло и сахар.

Шаг 2

Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить и крупно порубить.

Шаг 3

Вылить сгущённое молоко в кастрюлю с толстым дном,

добавить масло, какао, сахар и орехи.

Шаг 4

Смесь тщательно перемешать и подогревать на слабом огне

при постоянном помешивании в течение 15 минут,

то есть до тех пор, пока она не станет отставать от стенок кастрюли.

Шаг 5

Массу вылить в форму, выстланную фольгой или смазанную маслом,

и поставить в холодильник.

Шаг 6

Застывший брикет вынуть из формы.

Шаг 7

При подаче нарезать пласт на кусочки.

Очень хороший десерт для чая, кофе или какао!

http://webspoon.ru/receipt/shokoladno-orekhovye-tyanuchki