100 г шоколада
цукаты
500 мл сливок
100 г сахара
4 желтка
орехи грецкие,кэшью, фисташки, фундук – 120 г
ванилин на кончике чайной ложки.

Этот необычный рецепт представляет собой нечто среднее между мороженым и рулетом к чаю. Лёгкий в приготовлении, неимоверно вкусный, оригинальный, такой десерт ещё и способен долго храниться в холодильнике. Кроме того, каждый сможет заменить экзотические фрукты цукатами или тем, что у него найдётся в холодильнике к срочному приезду гостей.

С чего начинаем?
Порубите орехи и слегка поджарьте их на сухой сковороде не больше пяти минут. Орешки постоянно помешивайте, чтобы эти «сокровища» не подгорели.
Крупными кусочками порубите шоколад. То же самое сделайте с цукатами. Все ингредиенты выкладывайте в отдельные пиалочки.Застелите форму для кекса пищевой плёнкой, чтобы её концы свешивались со всех сторон.Разотрите с ванилином и сахаром яичные желтки. Когда эта однородная масса немного побелеет, подержите её на паровой бане, продолжая растирать массу до полного растворения сахара.Крем снять с плиты и добавить в него орехи, цукаты, можно изюм, маракую, папайю, нарубленную курагу, чернослив, вяленую вишню… Фантазируйте!Взбейте до густой пены сливки, отправьте их в ёмкость с орехами, цукатами и шоколадом. Аккуратно перемешайте.Положите смесь в форму, разровняйте и накройте краями пищевой плёнки. Форму отправьте на 12 часов в морозильник. Десерт вернуть с домашнего Северного полюса в тепло, отогреть его минут двадцать, аккуратно приподнять пищевую плёнку, а «Бразилию» выложить на блюдо. 
Минут через пять можно нарезать десерт и разложить лакомство по тарелочкам. Резать лакомство следует ножом, смоченным в кипятке.Если вы добавите много орешков и фруктов, то десерт может ломаться, а не резаться. Выложите красиво такие кусочки и украсьте ягодкой.

Ищете где приобрести качественные детские игрушки по низкой цене? Рекомендую Вам посетить сайт http://melkih.com.ua/ здесь большей выбор и приемлемые цены для каждого.