Цитата сообщения angel_devid Картофельные веера с сыром



Ингредиенты:

Картофель
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Сыр твердый
Зелень – 1 ст. ложка рубленой
Тимьян – щепотка
Майоран – щепотка

Приготовление:

Вымыть и очистить картофель

На картофеле сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезайть до конца).

Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного раскрыть. И положить в форму. Посолить и поперчить. Посыпать тимьяном и майораном. На каждую картофелину выложить кусочки масла. Можно вместе с маслом еще повтыкать кусочки бекона.

Запекать картофель в духовке, разогретой до 180оС 35минут.

Посыпать картофель тертым сыром и запекать еще 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и сразу же подавать на стол.

Приятного всем аппетита!

angel devid