Бананово-мандариновый торт без выпекания

Среда, 07 Августа 2013 г. 18:27 + в цитатник

Цитата сообщения MORE20

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бананово-мандариновый торт без выпекания

Ингредиенты:

бананы сильно спелые — 2 шт;
мандарины — 6 шт;
хлопья кукурузные — 250 г;
мюсли — 250 г;
шоколад белый — 300 г;
желатин — 1 ст.л.;
кефир густой — 500 мл;
сливки 30% — 200 мл;
сахарный песок — 250 г.

Рецепт торта без выпекания:

1. Растопите шоколадную плитку на водяной бане или в микроволновой печи (не сожгите);
2. Мюсли и хлопья смешайте с растопленным шоколадом и уложите полученную массу на дно разъемной формы для выпекания тортов, выложенной пищевой пленкой.
3. Поставьте форму в холодильник до замерзания шоколада — это основа нашего будущего торта.
4. В кефир засыпаем сахар и перемешиваем миксером до его полного растворения.
5. Взбиваем сливки в крем.
6. Желатин заливаем 200 мл воды, оставляем до набухания, затем растопляем на водяной бане.
7. Начинаем готовить суфле: добавляем в "сахарный кефир" взбитые сливки и тонкой струйкой вливаем теплый желатин, непрерывно помешивая.
8. На нашу застывшую основу выливаем суфле вперемешку с кусочками мандаринов и бананов.
9. Ставим в холодильник до полного застывания, примерно на час.
10. Достаем торт из формочки и украшаем бананами и мандаринами. Можно сверху полить растопленным шоколадом или любым кремом.
Оставлять на ночь для пропитки не требуется.
Приятного аппетита!

MORE20

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Торты без выпечки