
Îòëè÷íûé ðåöåïò, îñîáåííî ïîäõîäèò åñëè âäðóã íàãðÿíóëè ãîñòè. Ïðèãîòîâüòå îáÿçàòåëüíî, íå ïîæàëååòå.
Èíãðåäèåíòû:
êàðòîôåëü 1 êã.
÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
ìàñëî îëèâêîâîå (èëè ðàñòèòåëüíîå) 3 ñò. ëîæêè
ïðÿíîñòè, óêðîï, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Êàðòîôåëü ìîåì (ìîæíî è ïî÷èñòèòü).  ìîåì ñëó÷àå áóäåò â êîæóðå. Îáñóøèòü íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå è íàêîëîòü çóáî÷èñòêîé êàæäóþ â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ. Íàëèòü â ìèñêó ìàñëî, äîáàâüòå òîë÷åííûé ÷åñíîê, ïðÿíîñòè, çåëåíü, ñîëü è ïåðåö. Ïîëó÷åííîé ñìeñüþ çàëèòü êàðòîôeëü è ïåðåìåøàòü. Áåðåì ïàêåò äëÿ çàïåêàíèÿ è ïåðåêëàäûâàåì ñþäà çàïðàâëåííûé ñïåöèÿìè êàðòîôåëü. Ðàçîãðåòü äóõoâêó äî 200 ãðàäóñoâ è âûïåêàòü äî ìÿãêîñòè êàðòîôåëÿ. Òàêîé ðåöåïò ìîæíî ïðèìåíÿòü ê ëþáîìó êàðòîôåëþ ïî ñåçîíó. |
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