Ãîðêà |
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 1/2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 2 ñòàêàíà
ñìåòàíà - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
æåëòêè ÿè÷íûå - òðè øòóêè.
ñàõàð - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
êîíüÿê - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ìåä - 1 ñòàêàí
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñòàêàíà
ñîëü - 1/3 ÷. ëîæêè
Ïðîñåÿííóþ ìóêó íàñûïëåì ãîðêîé, ñäåëàåì â íåé óãëóáëåíèå è ââåäåì òóäà ñìåòàíó, æåëòêè, ìîëîêî, ñàõàð, ñîëü è êîíüÿê. Çàìåñèì êðóòîå òåñòî è äàäèì åìó 10–15 ìèíóò ïîñòîÿòü. Ïîñëå ýòîãî òåñòî ðàçäåëàéòå â òîíêèå áàòîí÷èêè è íàðåæåì èõ ìåëêèìè êóñî÷êàìè.
Íàðåçàííûå êóñî÷êè íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè îïóñêàéòå â ðàçîãðåòîå ìàñëî, æàðèì äî çîëîòèñòîãî öâåòà è óâåëè÷åíèÿ â îáúåìå â 2–3 ðàçà. Âûíèìàéòå ñ ïîìîùüþ øóìîâêè è âûêëàäûâàéòå íà áëþäî, âûñòåëåííîå áóìàæíîé ñàëôåòêîé. Äàëüøå îïóñêàéòå èõ íà 1–2 ìèíóòû â êèïÿùèé ìåä è óêëàäûâàéòå ãîðêîé íà òàðåëêó.
 âàøèõ ïëàíàõ îñóùåñòâèòü ñâîþ äàâíþþ ìå÷òó è ïîáûâàòü â Ëîíäîíå? Òîãäà èíôîðìàöèÿ ãîñòèíèöû Ëîíäîíà: îïèñàíèå è îòçûâû òóðèñòîâ
òóðèñòè÷åñêîãî ïîðòàëà "Òîíêîñòè òóðèçìà" áóäåò î÷åíü êñòàòè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |