Ôðóêòîâûå «åæèêè» |

ãðóøè - îäèí êèëîãðàìì
æåëå - 1 ïàêåòèê
àðàõèñ - 200-300 ãðàìì
Äëÿ íà÷èíêè:
áàíàí - îäíà øòóêà.
êèâè - îäíà øòóêà.
àïåëüñèí - îäíà øòóêà.
âèíîãðàä - 1 ãðîçäü
Äëÿ ìàðèíàäà:
áåëîå âèíî - 1 ñòàêàí
ñàõàð - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
êîðèöà - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
ãâîçäèêà - 2-3 áóòîíà
Äëÿ ãëàçóðè:
ñìåòàíà - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ñëèâî÷íîå ìàñëî - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ñàõàð - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
êàêàî - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
Ãðóøè î÷èñòèì îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû, ÷òîáû ìîæíî áûëî ôàðøèðîâàòü. Ãðóøè çàòåìèòü â ìàðèíàäå, îñòóäèì è íàôàðøèðóåì ôðóêòàìè: êðóæî÷êàìè áàíàíà, êèâè, äîëüêàìè àïåëüñèíà, âèíîãðàäîì. îòäåëüíî ïðèãîòîâèì æåëå èç ïàêåòèêà — âûëüåì íà ïðîòèâåíü è îñòóäèì. Íàðåæåì æåëå êðóæî÷êàìè è âûëîæèìü íà áëþäî, ñâåðõó — ãðóøè ñðåçîì âíèç. Óêðàñèì î÷èùåíûì àðàõèñîì â âèäå åæèêà, çàëüåì ãëàçóðüþ.
×òîáû ïðèãîòîâèì ãëàçóðü, ñìåøàåì âñå èíãðåäèåíòû è äîâåäåì äî êèïåíèÿ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
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