Цитата сообщения Veh07
Картофельные "смайлики"
Предлагаю простой рецепт из картофеля.
Рецепт "Картофельные "смайлики"":
 |
Картофель очистить, вымыть, залить водой и сварить до готовности. |
 |
Рисовые хлопья хорошо измельчить в кофемолке. |
 |
Сваренный картофель выложить в миску |
 |
И размять толкушкой. |
 |
Добавить к картофельному пюре соль, сахар, крахмал, измельченные рисовые хлопья, перец чили. |
 |
Хорошо замесить картофельную массу, накрыть и оставить минут на 20. |
 |
Посыпать мукой стол, раскатать тесто толщиной примерно 3 мм. |
 |
Вырезать кружочки. |
 |
С помощью деревянных палочек для еды сделать глаза "смайликам". |
 |
С помощью ножа вырезать улыбку. |
 |
Жарить "смайлики" в хорошо разогретом растительном масле, сначала с одной стороны, затем перевернуть их и жарить с другой стороны. Жарятся "смайлики" очень быстро. |
 |
Выложить "смайлики" на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Кушать "смайлики" лучше сразу, когда они хрустящие. Приятного аппетита! |