Áåç çàãîëîâêà |
![]() Óêðàñèò êàê ïðàçäíè÷íûé äåíü, òàê è âûõîäíîé. Èíãðåäèåíòû Êðàáîâûå ïàëî÷êè – 200 ã ßéöî – 5 øò. Ìîëîêî – 3 ñò.ë. Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 5 ñò.ë. Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 2 ñò.ë. Ñûð – 150 ã ßéöî âàð¸ííîå – 3 øò. ×åñíîê – 4 çóá÷èêà Ìàéîíåç – 100 ã Çåëåíü óêðîïà – 1 ïó÷îê Ñîëü – ïî âêóñó Ïîðöèé – 10-12. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ – 45 ìèíóò. ßéöà ðàçáèòü â êàñòðþëþ. Äîáàâèòü ê íèì ìóêó, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìîëîêî, ñîëü ïî âêóñó è âñ¸ âçáèòü ïðè ïîìîùè ìèêñåðà. Êðàáîâûå ïàëî÷êè îñâîáîäèòü îò óïàêîâî÷íîé ïëåíêè è èçìåëü÷èòü, ìîæíî íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. Äîáàâèòü èõ ê ÿè÷íîé ñìåñè, õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Ñþäà æå äîáàâèòü èçìåëü÷¸ííóþ çåëåíü óêðîïà, ïðèìåðíî 2 ñò.ë. Íà ïðîòèâåíü ïîñòåëèòü áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ñìàçàòü å¸ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëèòü ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü. Ðàâíîìåðíî å¸ ðàñïðåäåëèòü è ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô. Âûïåêàòü îêîëî 15 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ. Ïîêà ãîòîâèòñÿ îìëåò, ïðèãîòîâèì íà÷èíêó. Äëÿ ýòîãî ñûð è ÿéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. ×åñíîê èçìåëü÷èòü ïðè ïîìîùè ïðåññà. Çåëåíü óêðîïà èçìåëü÷èòü, âñ¸ ñîåäèíèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Íà÷èíêà ãîòîâà.  íå¸ ìîæíî äîáàâèòü äîïîëíèòåëüíî èçìåëü÷¸ííûå êðàáîâûå ïàë÷êè, áîëãàðñêèé ïåðåö è âñ¸, ÷òî ïîæåëàåòå – äåëî âêóñà. Ãîòîâûé îìëåò äîñòà¸ì èç äóõîâêè, äàåì åìó íåìíîãî îñòûòü è àêêóðàòíî ñíèìàåì ñ áóìàãè. Çàòåì ðàïðåäåëÿåì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè íà÷èíêó è ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò. Ðóëåò çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è äåðæàòü â õîëîäèëüíèêå 5-6 ÷àñîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
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