Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2013 г. 19:37 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофель Шато

Нам понадобятся такие продукты:

Первое-6-8 средних размеров картофелин,

второе-сливочное масло,

третье-2 ст. л. оливкового масла,

четвертое-соль,

пятое-белый перец.

Рекомендую всем здесь отличный женский портал female-happiness.com там мы найдем множество интересных статей на тему мода, красота, еда и многое другое. Заходите вам этот портал точно понравится. А мы начинаем готовить.

Приступаем к приготовлению:

Первый этап

1. Чистим и моем картофель.

Второй этап.

2. Аккуратно, острым ножом вырезаем из картофелины форму "бочонка". Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается.

Третий этап.

3. Вот такие аккуратные бочонки должны получиться из нашей картошки.

Четвертый этап.

4. Далее бланшируем. В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 5-7 минут

Пятый этап.

5. Вытаскиваем картофель и даём ему стечь.

Шестой этап.

6. Далее разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем 2 ст. л. оливкового масла, растапливаем в нём сливочное.

Седьмой этап.

7. Выкладываем картошку и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.

Всем Приятного аппетита!