Цитата сообщения Gerdanka
Хлеб с сыром, ветчиной и горчицей
3 яйца
150 г муки блинной
100 мл масла подсолнечного
125 мл молока, цельного или обезжиренного
150 г сыра (Гауда или Чеддер)
150 г ветчины
1 чайная ложка дижонской горчицы
50 мл светлого пива
соль и перец
Разогреть духовку до 180 ° C.
Нарезать ветчину и сыр на маленькие кусчки.
Добавить горчицу, пиво, соль, перец и оставить мариноваться под крышкой 30 минут.
В миске слегка взбить яйца, добавть муку.
Постепенно добавить масло и подогретое молоко.
Добавить ветчину, сыр и перемешать.
Вылить в форму и выпекать, проверяя готовность, в течение 45 минут.
Подавать горячим и тёплым.