Ингредиенты:

Картофель - 1360 г

Морская соль - 1,25 чайной ложки

Черный перец - 1 чайная ложка

Тертый чеддер - 2 стакана

Жирные сливки - 2 стакана

Сливочное масло - 4 столовых ложки

 

 А вы знаете что для того что бы быть самой красивой на любом празднике нужны красивые вечерние платья!! А самый большой и лучший выбор только на fashionindex.ru Зайдя на сайт вы узнаете как правильно подобрать платье и все что с этим связано. Я рекомендую этот сайт!! А мы начинаем готовить.

 

 

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Тонко нарежьте картофель. Выложите слайсы картофеля в кастрюлю в водой, слейте и высушите их с помощью бумажных полотенец. Выложите половину картофеля слоями в блюдо. Закройте половиной тертого сыра. Таким же образом выложите остальной картофель и сыр. Посолите и поперчите. В сковороде нагрейте сливочное масло со сливками на среднем огне. Доведите до кипения и залейте соусом картофель, прижмите его руками слегка, чтобы сливки равномерно распределились между слоями. Закройте блюдо фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 25 минут до золотистой корочки. Большинство жидкости должно к этому времени уже впитаться. Если картофель начинает слишком быстро коричневеть, то снова оберните фольгой и продолжайте готовить. Перед подачей дайте блюду 10 минут остыть.

 

 

 

                                                                                        для вас do-it-yourself-best.net