Цитата сообщения AlinkaColnishko Клубничный пирог без запекания.


В летний сезон я не особо люблю печь, а вот поесть вкусненько- Люблю. Поэтому для вас и для себя подобрала такой оригинальный рецептик клубничного пирога, который не нужно запекать в духовке. И так, нам потребуется:
300 гр. шоколадных печений
350 гр. сыра Филадельфия
500 гр. клубники
Плитка шоколада
Взбитые сливки для украшения
Ваниль
Приготовление
1. Измельчите в кухонном комбайне печенья.
2. Растопите шоколад.
3. Смешайте в отдельной емкости шоколад и печенья
4. В форму для запекания положите бумагу для запекания. Ровным слоем выложите смесь печенья и шоколада. Смесь должна покрывать стенки формочки тоже.
5. Поставьте форму для запекания в холодильник на 1 - 1,5 часа.
6. Пока основа пирога находится в холодильнике, готовим начинку. Моем и режем клубнику.
7. Смешайте в отбельной емкости сыр и ваниль.
8. Достаем из холодильника основу пирога и выкладываем в нее Филадельфию. Равномерно ножом или лопаткой распределяем сырную массу.
9. Сверху кладем нарезанную клубнику.
10 При желании пирог можно украсить взбитыми сливками.
11. Поставьте пирог опять в холодильник на 30 минут и подавайте.