Без заголовка

Четверг, 06 Июня 2013 г. 20:33 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ветчина в сыре с зеленью

Ингредиенты:

первое-Зелень 30 г

второе-Сыр твердый 400 г

третье-Чеснок 1 зуб.

четвертое-Желатин 1 ст. л.

пятое-Вода 60 мл

шестое-Ветчина 300 г

А вы знаете что на этом сайте http://ya-deva.ru/ можно узнать все про знак зодиака дева. Также на сайте множество интересного про этот знак и не только. Заходите и убедитесь в этом лично!!! А мы начинаем готовить.

Для этого нам понадобится:

Помыть зелень (петрушку или укроп) и положить на бумажные полотенца, чтобы немного посушить.

Мелко нарезать зелень.

Натереть сыр на терке.

Измельчить чеснок.

Залить желатин водой и оставить постоять 40-45 минут, затем поставить на огонь и помешивать, пока полностью не растворится (не кипятить).

Смешать сыр с зеленью и чесноком в небольшой миске. Влить желатин, тщательно перемешать.

Накрыть рабочую поверхность пищевой пленкой. Положить на нее приготовленную массу, сверху положить еще слой пленки.

Раскатать массу в лепешку толщиной около 1 см и такого размера, чтобы в нее можно было завернуть ветчину.

Плотно завернуть в сырную лепешку ветчину.

Завернуть сыр с ветчиной в пленку. Поставить в холодильник минимум на 2-3 часа.

Перед подачей достать рулет из холодильника и нарезать.