Цитата сообщения звездачет Вегетарианские котлеты

Есть и худеть! А что, вы хотите изнурять себя голодом? В этом нет необходимости, ведь существует масса рецептов, благодаря которым можно и вкусно пообедать и не набрать лишних килограммов. Вот один из них.


Для приготовления вегетарианских котлет мы берем:

вилок капусты на граммов 800
1 стакан молока
50-70 граммов сливочного масла
4 ст. ложки манной крупы
3 ст. ложки панировочных сухарей из белого хлеба
13 стакана сливочного масла
150 граммов сметаны
соль, специи по вкусу

Капусту мелко нашинкуем ножом или натрем на специальной терке. Молоко в кастрюле доведем до кипения, затем постепенно добавим туда кусочки сливочного масла, чтобы оно растопилось.

Капусту кладем к молоко и протушиваем ее 7 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Добавим манку и перемешиваем так, чтобы не образовалось комков и масса была однородной. Опять все провариваем 10 минут под крышкой.

Готовую массу солим, перчим, остужаем. Формуем из нее котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки. К столу подаем, полив нежирной сметаной.

Приятного аппетита!

На правах рекламы:
Сейчас как раз разгар продажи и покупки недвижимости. Если вас интересует продажа домов донецк, зайдите на сайт и разместите свое объявление. Вы быстро найдете потенциального покупателя на вашу недвижимость.