Рикотта с канноли |

Влейте в кастрюлю молоко и сливки. Поставьте на средний огонь. Нагрейте, но докипения не доводите. Когда появятся первые пузырьки Добавьте немного соли, и лимоный сок. Через несколько минут молоко со сливками свернётся. Дайте вашей будущей рикотте отстояться – в идеале до полного остывания. Сложите вдвое кусок марли и уложите в дуршлаг. Аккуратно переложите творожистую массу, скопившуюся сверху, в дуршлаг при помощи шумовки. Дождитесь, пока стечет лишняя сыворотка.
Переложите реккоту в миску, добавьте мёд, тёртый шоколад или же шоколадные чипсы, перемешайте. Теперь берём канноли, как их приготовить, вы можете узнать в этом рецепте. Ложкой наполняем канноли. В конце посыпаем колотыми фисташками.http://kstolu.com.ua/rikkota-s-kannoli-441.html
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |