Ветчина в сыре |
ветчина 400 г сыр
голландский 400 г
желатин 30 г
вода 70 г
зелень 50 г

Желатин залить холодной кипяченой водой, и немного подождать.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную зелень, я, например, положила кинзу.

Желатин нагреть на водяной бане до растворения.

Смешать сыр с нагретым желатином. Массу хорошо перемешать, и выложить на пергамент очень быстро пока желатин и вся сырная масса не успела остыть.

Сверху положить брусок ветчины, края сырной массы плотно соединить и завернуть в пергамент.

Поставить в холодильник на, примерно, 2 часа.

Застывший брусочек ветчины в сыре развернуть, нарезать кусочками.

И наслаждаемся блюдом. Приятного аппетита!
Источник: http://nyam.ru
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |