Áåç çàãîëîâêà |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Èíãðåäèåíòû: - 20 ã æåëàòèíà - 1,5 ñòàêàíà ìîëîêà - 400 ã òâîðîãà - 250 ã ñìåòàíû - 1 ñòàêàí ñàõàðà - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè âàíèëüíîãî ñàõàðà - 50 ã øîêîëàäà - 2 áàíàíà Æåëàòèí çàìî÷èòü â õîëîäíîì ìîëîêå è îñòàâèòü íà 1-2 ÷àñà äî íàáóõàíèÿ. Íàáóõøèé æåëàòèí íàãðåâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü.  ãîðÿ÷èé ðàñòâîð æåëàòèíà ââåñòè ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð è ðàçìåøèâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Ïðîöåäèòü. Òâîðîã (åñëè î÷åíü çåðíèñòûé, ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî) è ñìåòàíó âçáèòü ìèêñåðîì. Äîáàâèòü æåëàòèíîâóþ ñìåñü è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ìàññà áóäåò ñëåãêà òåïëàÿ. Ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè, â îäíó èç íèõ äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé øîêîëàä. Áåëóþ ìàññó âûëèòü â õîëîäíóþ ôîðìó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèí., à øîêîëàäíóþ îñòàâèòü îñòûâàòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Íà çàãóñòåâøóþ áåëóþ ìàññó ïîëîæèòü ïîëîâèíêè áàíàíà è àêêóðàòíî âûëèòü øîêîëàäíóþ ìàññó. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà âñþ íî÷ü. Ôîðìó ñ çàñòûâøèì äåñåðòîì ïîñòàâèòü â òåïëóþ âîäó íà íåñêîëüêî ìèíóòîê (1-3), ïåðåâåðíóòü, âûëîæèòü òâîðîæíûé äåñåðò íà áëþäî è óêðàñèòü øîêîëàäíîé êðîøêîé è áàíàíîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |