-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Без заголовка

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:31 + в цитатник
Цитата сообщения Ellynna Рассольник с фрикадельками

На пятилитровую кастрюлю понадобится:

  • 400г говяжьего фарша
  • 400г картофеля
  • 5 столовых ложек перловой крупы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 250 г маринованных (а не соленых!) огурцов + рассол
  • сушеный базилик
  • соль, перец
  • подсолнечное масло для обжарки
  • свежая зелень петрушки


Посолить, поперчить фарш, добавить базилик, взять чайную ложку, зачерпнуть ей фарш и из этого количества скатать фрикадельку. Каждой фрикадельке нужно уделить много внимания, и хорошенько покатать в ладонях, так они не будут разваливаться в бульоне. Пока катаем фарш - поставить кастрюлю с водой на огонь. Довести воду до кипения. Кинуть туда фрикадельки. Не забываем снимать пену. Варим минут 20.
Когда фрикадельки сварятся, кидаем туда перловую крупу. Варим еще пол часа.
Картофель чистим, режем на кубики. Лук мелко шинкуем, морковку трем на терке. Огурчики режем мелко.
Закидываем картофель в кастрюлю. В это время обжариваем в сковородке лук и морковь. И сразу в кастрюлю. Следом - огурчики. Плюс пол стакана рассола. Еще поперчим, если нужно - досаливаем. Довести до кипения, и можно есть. (На всякий случай проверьте, сварилась ли картошка :)) В тарелке посыпать рубленной зеленью петрушки.

Источник

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Супы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку