«Картофельные горки» |
«Картофельные горки» — получаются очень вкусными и полезными, так как не жарятся, а выпекаются в духовке. Хороши со сметаной и очень нравятся детям.

Состав:
Картофель — 5-6 шт, Мясо (можно печень, сердце) — 200-300 г, Яйцо — 1 шт + желток для смазывания, Мука — 2-3 ст.л., Соль, Перец — по желанию
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, остудить (можно использовать оставшееся с вечера пюре). Также отварить подсоленной воде мясо, можно печень или сердце. Все перемолоть на мясорубке и вбить яйцо, добавить муку, посолить и перемешать. Выложить картофельную массу в виде прямоугольника и нарезать ножом на треугольники. Выложить картофельные треугольники на смазанный маслом противень, смазать желтком и выпекать до золотистой корочки при 180 градусах. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2012/10/28/kartofelnyie-gorki-mk-ot-elenyi/
http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0...%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B8%C2%BB
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |