
Èíãðåäèåíòû:
600 ã áåëîãî øîêîëàäà
150 ã ëåñíûõ îðåõîâ
150 ã âÿëåíîé êëþêâû (ïðîäàåòñÿ â ñóïåðìàðêåòàõ, îáû÷íî â îòäåëå ñ îðåõàìè è ñóõîôðóêòàìè). Çàìîðîæåííàÿ - íå ïîäîéäåò.
100 ã ñëèâîê 35%
ñîê 1 ëèìîíà
ùåïîòêà ñîëè
âàíèëèí
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòîïèì 2/3 øîêîëàäà. Êîãäà îí ïîëíîñòüþ ðàñòàåò, ïåðåìåøàòü åãî è äîáàâèòü îñòàâøóþñÿ 1/3, ñíîâà ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì, ÷òîáû òîïèëîñü åùå ìèíóòó.
Ñëèâêè âàðèì äî ïåðâûõ ïóçûðüêîâ, äàåì íåìíîãî îñòûòü è äîáàâëÿåì øîêîëàä.
Ïåðåìåøèâàåì, ñîëèì, äîáàâëÿåì âàíèëèí è ëèìîííûé ñîê. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, äîáàâëÿåì ëåñíûå îðåõè è êëþêâó.
Âûêëàäûâàåì ìàññó íà ïîäíîñ è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê. Ïîòîì ðåæåì íà êóáèêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!