ÊÐÎËÈÊÈ ÈÇ ÑËÀÄÊÎÃÎ ÒÅÑÒÀ |
280 ãðàìì ïàêåòèê äëÿ âûïå÷êè áåëîãî õëåáà èëè ïèööû
25 ãðàìì ñàõàðà
1 áîëüøîå ÿéöî
50 ãðàìì øîêîëàäà
175 ãðàìì ìàëåíüêèõ øîêîëàäíûõ ÿèö â ÿðêîì ôàíòèêå
Ýòèõ øèêàðíûõ êðîëèêîâ î÷åíü âåñåëî ãîòîâèòü è îíè èñ÷åçàþò ñî ñòîëà çà ñ÷èòàííûå ñåêóíäû. Ïî àíãëèéñêîé òðàäèöèè èìåííî êðîëèêè ïðèíîñÿò ïàñõàëüíûå ÿéöà :)
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 220 ãðàìì (425 F, Gas 7), Ïîìåñòèòü ïàêåòèê äëÿ âûïå÷êè ïèööû è ñàõàð â ìèñêó è çàìåñèòü òåñòî ïî èíñòðóêöèÿì íà ïàêåòå.
2. Ïîäåëèòü òåñòî íà 8 ÷àñòåé. Èç êàæäîãî êóñêà âçÿòü 1/4 äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ íîæåê: ðàñêàòàòü ñîñèñêó è ñîãíóòü åå íå äî êîíöà ïîïîëàì. Ïîëîâèíó òåñòà èñïîëüçîâàòü äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ òåëüöà è ëàïîê è 1/4 - äëÿ ãîëîâû è óøåê. Ñêëåèòü âñå êóñî÷êè âìåñòå ÿéöîì è ïîñòàâèòü íà ïðîòèâåíü.
3. Êàæäîìó êðîëèêó äàòü â ëàïêè íåáîëüøîé øàðèê èç ôîëüãè ó íàæàòü íà íåãî. Ñëîæèòü ëàïêè âîêðóã øàðèêà. Ïëîòíî íàêðûòü êðîëèêîâ ïëåíêîé è îñòàâèòü ïîäõîäèòü íà ÷àñ.
4. Êà÷åñòâåííî îáìàçàòü êðîëèêîâ ÿéöîì è çàïåêàòü â äóõîâêå äî áëåäíî-çîëîòîãî öâåòà. Îñòàâèòü íà 10-15 ìèí îñòûâàòü è ïîñëå ýòîãî âûòàùèòü øàðèêè.
5. Ðàñòîïèòü øîêîëàä è íàðèñîâàòü èì îòëè÷èòåëüíûå ÷åðòû ìîðäî÷êè çàéöåâ :) Âûäàòü èì ïî 3 øîêîëàäíûõ ÿéöà è çàêðåïèòü ÿéöà ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì. Îñòàâèòü îñòûâàòü.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |