Рулетики из ветчины

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 13:25 + в цитатник

Ингредиенты:

300 г вареной ветчины

300 г твердого сыра

4 ст. ложек майонеза

1 зубчик чеснока

50 г укропа

0,5 ч. ложки порошка карри

0,5 ч. ложки молотого сладкого красного перца

0,5 ст. ложки молотого черного перца

Рецепт и способ приготовления рулетиков из ветчины

Сыр натереть на мелкой терке.
Добавляем давленый чеснок.
Зелень мелко режем и высыпаем в сыр, все хорошо перемешиваем.
Майонез смешиваем с карри, черным и красным перцем до получения однородной массы. Выкладываем полученную массу в сыр и снова все перемешиваем.
Нарезаем ветчину тонкими ломтиками, хотя лучше взять в магазине уже нарезанную кусочками ветчину, т.к обычным ножом очень сложно нарезать такие тонкие ломтики. На каждый кусочек накладываем начинку из сыра и сворачиваем в виде рулетика. Рулетики из ветчины укладываем на тарелку швом вниз, накрываем пленкой или пакетиком, что бы не заветрились и ставим в холодильник на 1 час.	http://cook-journal.com/recept/buterbrody-i-zakusk...y-recept-ingridienti-foto.html