Вареники с картошкой |
Для теста:
Для начинки:
Картошку отварить, сделать пюре. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. Все смешать, посолить, добавить черный перец.
Рецепт теста для вареников.
В муку влить воду, добавить яйцо, соль, вымесить тесто. Если прилипает к рукам — добавить муку. Дать настояться полчаса. Раскатать тонко тесто, вырезать стаканом кружочки. Начинку выкладывать на середину, края кружков соединить и защипать. выкладывать вареники на присыпанную мукой доску, накрыть полотенцем.
За 10 минут до подачи на стол отварить вареники в подсоленной кипящей воде. Когда вареники всплывут, выловить их шумовкой и полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!http://gotovka.com.ua/%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%...D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE/
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |